Результаты поиска по запросу: [ohmybread] Пицца на закваске с нуля (Анна Кучкина)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Доступно [ohmybread] Пицца на закваске с нуля (Анна Кучкина)
Станьте итальянским пиццайоло у себя на кухне! Этот курс не просто рецепты пиццы! Это подробные видеоуроки, которые помогут испечь настоящую пиццу у себя дома, даже если до этого вы никогда не пекли и не имели дела с закваской! И избежать ошибок при выведении закваски и работе с пшеничным...- Папай
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно [Ohmybread] Новогодняя выпечка. Тариф - Лайт (Анна Кучкина)
Этот курс – совершенно новый подход к сладкой выпечке! Самый сладкий, пряный и ароматный курс школы – отличная возможность поразить близких и друзей на праздники. А также научиться уникальной технологии работы со сдобным тестом на Левито Мадре- густой итальянской закваске от единственной...- Кофка
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кулинария
-
Требуется организатор [Oh my Bread] Бургер на закваске с нуля (Анна Кучкина)
Технология сдобного теста на закваске Пшеничная закваска + 5 оригинальных рецептов бургеров и бонусный урок по хот-догам Этот курс не просто рецепты бургеров! Подробные видеоуроки помогут испечь булочки для бургеров на закваске у себя дома, даже если до этого вы никогда не имели дела с...- Кися
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Oh my Bread] Первый хлеб на закваске (Анна Кучкина)
ЧТО ВХОДИТ: Ржаная закваска и первый ржано-пшеничный формовой хлеб Формовой ржано-пшеничный хлеб Рекомендации по ведению закваски в тепле и холоде. БОНУСЫ Инструкция по ведению закваски в холоде Консервация закваски Инструкция по обжигу форм Видео интервью с микробиологом о хлебе Список...- Ля-ля-фа
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно [Ohmybread] Практический мастер класс по выпечке итальянской Пиццы и Фокаччи на закваске (Анна Боти, Франческо Карузи)
Этот мастер-класс – новый формат школы Oh my Bread Это возможность в прямом эфире научиться печь Римскую Пиццу и Фокаччу на закваске напрямую у итальянских пекарей Анны Ботти и Франческо Карузи, начиная с первого этапа – постановки опары на тесто, замеса теста, секретов работы с ним и до...- Лягушатор
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Oh my Bread] Итальянский курс (Анна Кучкина)
ЧТО ВХОДИТ: Пшеничная закваска 100% влажности Закваска Левито Мадре Схемы ведения заквасок в тепле и холоде Миланский метод ведения левито мадре Пьемонтский метод ведения левито мадре Пицца делла нонна Фокачча апульская Чабатта Римская пицца Фокачча на лопате Фокачча генуэзская Пицца...- Кот феликс
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Требуется организатор [Oh my Bread] Дополнительные модули к курсу Мой хлеб + Итальянский курс (Анна Кучкина)
Багет Багет - 10 видео уроков и 1 рецепт Фугас - 1 видео урок Настоящий французский ремесленный багет можно приготовить дома в духовке, овладев технологией замеса, брожения, формовки, расстойки и выпечки этого хлеба. В этом модуле мы учимся делать багет с хрустящей корочкой, красивыми...- СТОПЭ-СТОПЭ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно [Oh my Bread] Профессиональное обучение хлебопечению. Полный курс Oh my Bread (Анна Кучкина)
ЧТО ВХОДИТ: Курс Мой Хлеб Ржаная закваска Пшеничная закваска Формовой ржано-пшеничный хлеб Пшеничный формовой хлеб Пшеничный подовый хлеб Ржаной подовый хлеб на остатках закваски Хлеб Тартин. Технология ведения влажного теста по формуле Тартин. Самый сложный, самый красивый и вкусный хлеб...- Настёнка
- Тема
- Ответы: 3
- Форум: Выпечка
-
Требуется организатор [katyaalex77] Сборник Хлеб с нуля на закваске (Екатерина Алексеенко)
"Хлеб с нуля на закваске" - включает мастер-класс по хлебу и закваске и рецепты хлеба. Несколько часов видео - о хлебе, об ингредиентах для хлеба, о закваске, а также видео. Хлеб с нуля, или Ржаная закваска - сделать ржаную закваску дома может каждый, это совсем не сложно - просто соблюдайте...- ДональдТАК
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Pekulana] Пицца без глютена на рисовой закваске (Светлана Байскова)
У меня для вас целых 2 (ДВЕ) основы для пиццы без глютена на рисовой закваске! Первая - базовая, вторая - с добавлением ксантановой камеди. Я сразу хочу сказать, что между ними не великая разница, но она есть, ксантан положительно влияет на визуальные и вкусовые качества, с ним тесто пышнее и...- Ёу-ёу-ёу
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно [Oh my Bread] Формула Тартин (Анна Кучкина)
ЧТО ВХОДИТ: Ржаная закваска Пшеничная закваска Формовой ржано-пшеничный хлеб Пшеничный формовой хлеб Пшеничный подовый хлеб Ржаной подовый хлеб на остатках закваски Хлеб Тартин БОНУСЫ Консервация закваски Обжиг форм для выпечки Видео бонус Внесение добавок в тесто: семечки, орехи, масло...- Папай
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Запись [pekarko] Хлеб с нуля (Ольга Кащиц)
Этот курс для тех, кто хочет научиться печь хлеб на закваске для себя и на продажу! Возможно Вы уже пробовали и «споткнулись»? А может печете, но не довольны результатом? Я помогу во всем разобраться! Вы приобретёте тот запас знаний и навыков, которые позволят получать удовольствие не только от...- Салютов
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Хлебомолы] Влажное тесто для новичков
Будем работать с базовым тестом влажностью 75-80%, будут основы основ, три вида замеса, подробное обсуждение каждой техники и их их отличий в теории и на практике, анализ основных дефектов, ответы на ваши вопросы, разбор индивидуальных ситуаций, поддержка в чате, все изделия от замеса до...- Скоростной
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Oh my Bread] Курс Мой Хлеб (Анна Кучкина)
ЧТО ВХОДИТ: Ржаная закваска Пшеничная закваска Формовой ржано-пшеничный хлеб Пшеничный формовой хлеб Пшеничный подовый хлеб Ржаной подовый хлеб на остатках закваски Хлеб Тартин. Технология ведения влажного теста по формуле Тартин. Самый сложный, самый красивый и вкусный хлеб. БОНУСЫ...- Танцуем
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно % [Oh my Bread] Пасхальная выпечка (Анна Кучкина)
Этот курс не просто рецепт кулича! Это подробная видео инструкция, которая поможет испечь вкусный кулич даже новичку, который никогда ничего не пек и не имел дела с закваской. И избежать ошибок при работе со сдобным тестом! А также бонусные уроки по Панеттоне и Коломбе - традиционной итальянской...- Носок
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Запись [Aurora Sew] Корсетный старт. Ваше первое платье на корсете с нуля (Анна Михайлова)
ЭТОТ КУРС НУЖЕН: Начинающим Которые хотят начать обучение с пошаговыми уроками по технологии пошива, готовыми лекалами и поддержкой профессионалов Невестам Которые планируют самостоятельно сшить свадебный наряд Портным Для повышения квалификации, изучения технологии пошива корсета...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Шитье
-
Требуется организатор Домашний Пекарь. Подробный курс по выпечке 25 видов хлеба, сдобы и пиццы. (Иван Локис)
Вы научитесь печь 25 разных видов хлеба, сдобы и пиццы на закваске, как в лучших ресторанах столицы, сможете модифицировать любой рецепт из интернета и самостоятельно составить новый! Все это возможно благодаря тому, что на курсе я не учу вас одним только рецептам. Я учу самому главному, я учу...- Берсик
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Запись Крунцель на закваске (bysia_bread)
Пшенично-ржаной хлеб "Крунцель" на ржаной закваске! Максимум вкуса и пользы Удобный тайминг и потрясающий вкус и аромат Теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря- Танцулька
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно Сдобная, вкусная выпечка на закваске (Вероника Папкова)
Это круче, чем торт Меня давно просили марафон по сдобе и я собрала все самое лучшее, для вас Синабон в сливочном соусе Булочки с маком Плетенка (завиванец) с начинками Пончики, вкуснее вы не пробовали Пончики с заварным кремом Марафон подходит для новичков Закваска уже должны быть, если у вас...- Ёу-ёу-ёу
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Требуется организатор Шпагат с нуля. Тариф Эконом (Анна Вишневская)
Сядь на шпагат и улучши гибкость своего тела О курсе С помощью этого курса, ты научишься правильно разогревать мышцы, не нанося им вред, разовьешь гибкость, которая придаст тебе больше грациозности и сексуальности. Тебя перестанут беспокоить боли и дискомфорт в спине и осанке, а приятным...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по здоровью
